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花生碎的用途有哪些?

发布时间:2019-07-20 08:33

花生碎有啥子用呢?用处多着呢,花生碎的前身是花生,富含不饱和脂肪酸且香味独特,在日常烹饪里是不可或缺的一味重要辅料或调料,有思路了没?


一些饮品里会用到花生碎,拌面可以撒点花生碎,有些沙拉也需要配花生碎,还有很多很多的菜式,如果加一些花生碎的话,会增加香气和口感,起到意想不到的效果。一些小菜,特色小吃,凉糕,麻辣烫等都可以添加一定的花生碎。

花生碎广泛应用于各类食品加工。如牛扎,饼干,桃酥,巧克力涂层,月饼等。